Confetti alle Mandorle

I Confetti, per eccellenza, i più pregiati, realizzati semplicemente racchiudendo in uno strato sottile di zucchero una mandorla finissima, pelata, tostata, naturale, d’Avola, Siciliana, Italiana o d’importazione, di calibro da 28 a 42, il confetto alla mandorla è deputato, da millenni, a sancire i momenti importanti della vita. In particolare è legato al Matrimonio.

Utilizziamo tecniche antiche in laboratori moderni, sicuri ed efficienti. non rinunciamo all’Innovazione ma pretendiamo il gusto e la qualità di sempre, perchè così alla Confetteria del Cuore “facciamo”, non fabbrichiamo, i Confetti più buoni per festeggiare gli eventi più lieti.